パリのお菓子屋さんでアルバイト

今朝早くに用事で外出した夫が、すずらん片手に戻ってきました。（＾＾）

いつもは「高い！」とか言って、夕方に値引きされるのを待ってようやく買ってくれる夫が…（そして売り切れになるパターン多し。）
今年は例年より安かったのかもしれません。（笑）

栽培されたものよりもやや小さくて、森で採ってきたんだなということがわかります。
写真でお伝えできないのが残念なのですが、とっても良い香り。
すずらんの花、清楚でとても素敵ですね。（＾＾）

これを売ってくれた花売りさんにも、そしてこれを見てくださっている皆様にも、幸せが訪れますように…

先日は、デニーズおばさんのお店のすずらんチョコを紹介しましたが、今回は18区内のお店２箇所のすずらんチョコをご紹介します。（＾＾）

まず、うちの近所にあるルピック通り（rue Lepic）にあるベルギースタイルのチョコレート屋さん、Jeff de Bruges から。


こんな感じにウインドウがディスプレイされていました。

　
ポット入りのすずらんチョコ。（花の部分は造花です。）
右の写真は中がドラジェになってます。
さすがは有名ドラジェを扱ってるだけありますね。


こちらも、チョコではなくドラジェが入ったタイプ。
これは結婚式などの引き出物に使うのでしょうね。

さて、続いてはアルノー・ラーエル氏のお店のご紹介です。

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昨日の記事に書きましたが、現在デニーズおばさんのお店の店頭には「すずらん」の形をしたチョコレートが並んでいます。

フランスでは、５月１日にすずらんの花を贈る習慣があります。
この日にフランスにいたら、街角で沢山すずらんを抱えた花売りに必ず出会えることでしょう。もし５月１日当日にフランスに居ないとしても、今の時期だとチョコレート屋さんでこのようなすずらんのチョコを見かけることができます。
一体どこの部分がチョコなの？と思っていらっしゃるそこのアナタ。（笑）実は、下の植木鉢の部分だけが可食部です。花の部分はほとんどの場合がプラスチックなどの造花になってます。


こちらは、昨日もお話しましたが、すずらんと同じく「幸運のシンボル」である、てんとうむしです。（その横に並んでいるのは、黒人さんをモチーフにしたチョコ。これは特に幸運のシンボルとかでは無いと思います…笑）
この２つのチョコ、ディジョンのＭＯＦ、ファブリス・ジロット氏のものです。
ジロットさんのチョコは仕上がりが本当にきれいで、いつも感嘆させられます。本当に、ため息が出そうなくらいにきれいなお顔のチョコです。
さて、気になる中身ですが。てんとうむしの方は中にとろ〜んとしたキャラメルが、黒人さんのほうにはプラリネが入っているそうです。（＾＾）
写真では大きさがよくわからないと思いますが、直径５ｃｍくらいあると思います。子供の握りこぶしより大きいくらいかな？（お値段のほうも、それなりに…）

皆様、随分とご無沙汰してすみません…。

昨日は少し用があり、久々にデニーズおばさんのお店に行ってきました。
閑散期とはいえ、店には常にお客さまが出入りしているので、おばさんともなかなかゆっくり話ができなかったのですが。その合間に、ついつい気になって…気がつけばリボンを結んだりしてました。（笑）

お店のウインドウには、５月１日に贈る「ミュゲ（すずらん）」のチョコレートが置いてありました。フランスではこの日にすずらんを贈ると幸福が訪れるといって、すずらんは幸運のシンボルでもあります。
もう一つの幸運のシンボル、「てんとうむし」の形をした大きなチョコレートもありました。とってもかわいかったです。（*＾＾*）

すぐにはお店に立つことはできない現状なのですが、今後時々ブログを更新していきますので、どうぞよろしくお願いします。m（_ _）m

個人的都合により、４月末までしばらくの間、お休みをいただくことになりました。

日本語での対応をご希望される方には、ご迷惑をおかけすることになり、申し訳ありません。。。
しかし、デニーズおばさんががんばって親身になって対応してくれますので、言葉に不安のあるお客さまでもお買い物を楽しんでいただけることと思います。

復活祭のどたばたで品切れ続出だった店内も潤ってきました。
当ブログをご覧いただいて、「コレが欲しい」と思う品がありましたら、フランス語の名前を書き写してデニーズおばさんに見せてください。在庫があればすぐに出してくれますから。（＾＾）

随分お待たせしていたネギュスの缶が、飴とともに到着しました！
さっそく小さいサイズ、中くらいのサイズ…と缶に詰めました。

店内にはまだまだ復活祭のチョコがいっぱい並んでいて、通常のお菓子の類は奥に仕舞い込んでいるので、店頭では見かけないかもしれませんが、ご用意できていますので、「ネギュス」って言っていただければお出しいたします。（＾＾）

みなさん、こんにちは。
ゆっくり復活祭のチョコについて説明する間もなく、もうすぐ復活祭当日。お店では、続々と「中身入り」のモチーフチョコができています。

昨日から、お店に普段並んでいる缶入りキャンディー類をしまい込み、卵型チョコを沢山並べています。この時期にデニーズおばさんのお店に来られた方はびっくりされると思います。お店の中にはチョコしか無いのですから…。
缶入りキャンディー類は、種類もサイズも在庫が乏しい状態ですが、一応ありますので、もし当ブログで目をつけている品がありましたら、私やデニーズおばさんをつかまえて聞いてくださいね。

尚、最近よく質問される私の出勤状態ですが、来週はちょくちょくお休みをもらう予定です。（お休みの予定は未定です…）
23日（日・復活祭当日）も、もしかしたらお休みをいただくかもしれません。

現在、フランスで爆発的な観客動員数を数えている映画があります。
「Bienvenue chez les Ch'tis」（シュティへようこそ）

Ch'tis（シュティ）とは、北部フランスの一部の地方でのみ話されている方言（＆それを話す人たち）のことで、独特な言葉遣いと発音が特徴的です。ダニー・ブーン脚本・主演のこの映画、先日観に行ってきたんですが、とっても心温まるコメディーでした。（＾＾）

この映画、私がとっても気になった理由の一つは、デニーズおばさんのお店に置いてある「プチ・カンカン」という缶入りキャンディーがまさにシュティの飴だからなんです。


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復活祭にはいろんなモチーフが登場しますが、中でも一番大事なのは「卵」でしょう。卵は「誕生（生命）」のシンボル。キリストの復活を祝うお祭りには欠かせません。

こんな卵型のチョコが、あちこちのお店に並んでいます。

これはクロードさんが中身を詰めて私がリボンをかけた卵チョコ。
手前の小さいほうで、7×10ｃｍくらいあると思います。バスケットボールくらい大きいものもありますよ！

これらの卵型のチョコには、中にいろんな小さなチョコを詰めて販売しています。
　
動物型のチョコや、うずら程の小さな卵型のチョコ、お魚型のチョコなど。
巨大な卵の中には、ベルナションのチョコも少し入っていたり…。

デニーズおばさんのお店の卵チョコの中身は、有名ＭＯＦをはじめ、フランス各地のすばらしい職人さんの作るチョコがすし詰めになってます。なんて豪華な卵でしょう。。。

こちらはニワトリさんの卵サイズのチョコです。

振るとコロコロと音がしますので、これも中に何か入っているはず。

こちらは卵チョコの例外。

コーティングチョコの中には、ぎっしりとプラリネなどが詰まっています。
リヨン近くのＭＯＦ、ベルナール・デュフーさんの作る「コンキスタドール」というデザート・ショコラの卵型バージョンです。
コンキスタドールもこの卵型のも、中身は同じ。とても大きいのですが、ケーキを切り分けるようにしてディナーのデザートの際にスライスして皆で食べるのです。中身はナッツなどが練りこまれたプラリネのようになっていて、とてもゴージャスなデザートです。
この卵、持つとずっしり重いんです。。。

この手拭いetc.を送ってくださった、イラストレーターのＦさん！

本当に、ありがとうございました！（*＾＾*）

本当はお手紙などでちゃんとお礼や感想など書きたい気持ちでいっぱいなんですが、なんと…デニーズおばさんが封筒をすぐに破り捨てちゃったので（汗）、ご住所がわからなくなってしまいました。（T.T）

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