パリのお菓子屋さんでアルバイト

フルーツ風味のソフトタイプ・キャンディーです。

これは、ブルターニュとロワール地方の境目にあるナント市（Nantes）で100年前に作られた飴。
この地の職人シャルル・ボウーが考案し、自分の飼い猫の名前を付けたとか、ヴェルディのオペラ「リゴレット」からインスピレーションを得たとか言われています。

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こちら、画家のトゥールーズ・ロートレックの名前の付いたキャンディーです。
なぜデニーズおばさんがこの飴を扱っているのかと言いますと…実は、デニーズおばさんのお店の入っているアパートに、ロートレックが住んでいたから、なのだそうです。（＾＾）

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久々に、お店のチョコレートの紹介です。


今回ご紹介するのはディジョンのMOF、ファブリス・ジロットさんの作るチョコレートです。
その名も「バミューダ」。
バミューダ諸島、バミューダ・トライアングルのバミューダです。（だから三角形なのですね！）
頂点部分にちょんちょんっとココナツが乗っています。

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ア・レトワール・ドールの夏季休業のお知らせです。

もうすぐ夏休み。フランス旅行を予定しておられる方もいらっしゃることと思います。
ア・レトワール・ドールは夏の間は閉店しておりますので、予定を以下にお知らせいたします。

☆７月１３日〜８月２１日の間、夏季休業☆

（注意：７月初旬から１２日までと、８月２２日から８月下旬までは、夏季休業の影響で商品が品薄になっている可能性が大きいです。）

お客さまにはいろいろとご迷惑をおかけすることになりますが、フランスのバカンス・シーズンということで、どうぞご理解いただけますようお願い申し上げます。m（_ _）m

今朝早くに用事で外出した夫が、すずらん片手に戻ってきました。（＾＾）

いつもは「高い！」とか言って、夕方に値引きされるのを待ってようやく買ってくれる夫が…（そして売り切れになるパターン多し。）
今年は例年より安かったのかもしれません。（笑）

栽培されたものよりもやや小さくて、森で採ってきたんだなということがわかります。
写真でお伝えできないのが残念なのですが、とっても良い香り。
すずらんの花、清楚でとても素敵ですね。（＾＾）

これを売ってくれた花売りさんにも、そしてこれを見てくださっている皆様にも、幸せが訪れますように…

先日は、デニーズおばさんのお店のすずらんチョコを紹介しましたが、今回は18区内のお店２箇所のすずらんチョコをご紹介します。（＾＾）

まず、うちの近所にあるルピック通り（rue Lepic）にあるベルギースタイルのチョコレート屋さん、Jeff de Bruges から。


こんな感じにウインドウがディスプレイされていました。

　
ポット入りのすずらんチョコ。（花の部分は造花です。）
右の写真は中がドラジェになってます。
さすがは有名ドラジェを扱ってるだけありますね。


こちらも、チョコではなくドラジェが入ったタイプ。
これは結婚式などの引き出物に使うのでしょうね。

さて、続いてはアルノー・ラーエル氏のお店のご紹介です。

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昨日の記事に書きましたが、現在デニーズおばさんのお店の店頭には「すずらん」の形をしたチョコレートが並んでいます。

フランスでは、５月１日にすずらんの花を贈る習慣があります。
この日にフランスにいたら、街角で沢山すずらんを抱えた花売りに必ず出会えることでしょう。もし５月１日当日にフランスに居ないとしても、今の時期だとチョコレート屋さんでこのようなすずらんのチョコを見かけることができます。
一体どこの部分がチョコなの？と思っていらっしゃるそこのアナタ。（笑）実は、下の植木鉢の部分だけが可食部です。花の部分はほとんどの場合がプラスチックなどの造花になってます。


こちらは、昨日もお話しましたが、すずらんと同じく「幸運のシンボル」である、てんとうむしです。（その横に並んでいるのは、黒人さんをモチーフにしたチョコ。これは特に幸運のシンボルとかでは無いと思います…笑）
この２つのチョコ、ディジョンのＭＯＦ、ファブリス・ジロット氏のものです。
ジロットさんのチョコは仕上がりが本当にきれいで、いつも感嘆させられます。本当に、ため息が出そうなくらいにきれいなお顔のチョコです。
さて、気になる中身ですが。てんとうむしの方は中にとろ〜んとしたキャラメルが、黒人さんのほうにはプラリネが入っているそうです。（＾＾）
写真では大きさがよくわからないと思いますが、直径５ｃｍくらいあると思います。子供の握りこぶしより大きいくらいかな？（お値段のほうも、それなりに…）

皆様、随分とご無沙汰してすみません…。

昨日は少し用があり、久々にデニーズおばさんのお店に行ってきました。
閑散期とはいえ、店には常にお客さまが出入りしているので、おばさんともなかなかゆっくり話ができなかったのですが。その合間に、ついつい気になって…気がつけばリボンを結んだりしてました。（笑）

お店のウインドウには、５月１日に贈る「ミュゲ（すずらん）」のチョコレートが置いてありました。フランスではこの日にすずらんを贈ると幸福が訪れるといって、すずらんは幸運のシンボルでもあります。
もう一つの幸運のシンボル、「てんとうむし」の形をした大きなチョコレートもありました。とってもかわいかったです。（*＾＾*）

すぐにはお店に立つことはできない現状なのですが、今後時々ブログを更新していきますので、どうぞよろしくお願いします。m（_ _）m

個人的都合により、４月末までしばらくの間、お休みをいただくことになりました。

日本語での対応をご希望される方には、ご迷惑をおかけすることになり、申し訳ありません。。。
しかし、デニーズおばさんががんばって親身になって対応してくれますので、言葉に不安のあるお客さまでもお買い物を楽しんでいただけることと思います。

復活祭のどたばたで品切れ続出だった店内も潤ってきました。
当ブログをご覧いただいて、「コレが欲しい」と思う品がありましたら、フランス語の名前を書き写してデニーズおばさんに見せてください。在庫があればすぐに出してくれますから。（＾＾）

随分お待たせしていたネギュスの缶が、飴とともに到着しました！
さっそく小さいサイズ、中くらいのサイズ…と缶に詰めました。

店内にはまだまだ復活祭のチョコがいっぱい並んでいて、通常のお菓子の類は奥に仕舞い込んでいるので、店頭では見かけないかもしれませんが、ご用意できていますので、「ネギュス」って言っていただければお出しいたします。（＾＾）